Hlíva ústřičná

Alternativní názvy: Hiratake

Latinský název: Pleurotus ostrateus

Výskyt: Hlíva lze pěstovat v domácích podmínkách a daří se jí i v přírodě.

Hlíva ústřičná patří mezi dřevokazné houby, protože roste v trsech na kůře stromů. Přídomek ústřičná získala díky své tvarové podobě s lasturou ústřic.

Z účinků je známá zejména proto, že přispívá k normální funkci imunitního systému.

Milovníky hub potěší i její využití v kuchyni - do guláše, smažená nebo jako součást rizota či polévky. Po žampionech a houbách šitake je hlíva třetí nejpěstovanější houbou.

Efekt

Do e-shopu

Vlastnosti Hlívy Ústřičné

Hlíva obsahuje spoustu vitamínů a minerálů - vit. B, C, D, K, hořčík, draslík, fosfor, chrom, měď, zinek, železo, selen a také mastné kyseliny nebo třeba vlákninu.

Účinky Hlívy Ústřičné

přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem
přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
přispívá k normální funkci imunitního systému
přispívá k normální činnosti srdce a cév

Pěstování Hlívy Ústřičné

Hlíva můžete pěstovat i v domácích podmínkách. Lze si koupit pytle se substrátem, ze kterého lze postupně houby sklízet, nebo můžete koupit k tomu určený špalek (pomalejší způsob).

Aby hlíva začala růst, potřebuje k tomu vhodné podmínky, které se v různých fázích liší. Ze začátku potřebuje pro růst teplo (20 - 25 °C). V další fázi stačí teplota kolem 10 - 15 °C.